SOWA OPAC : Gminnej Biblioteka Publiczna w Grybowie z siedzibą w Stróżach

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Kucharz polski : 1635 praktycznych przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów, pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, kremów, soków, wódek, deserów, konserw, wędlin oraz różne sekreta domowe i spiżarniane, niezbędne dla każdej dobrej i skrzętnej gospodyni. Z ilustracjami i 2 kolorowemi tablicami / Maria Śleżańska. - Wydanie ósme poprawione i powiększone. - Warszawa : Związkowe Przedsiębiorstwo Wydawniczo-Handlowe Wigor, 1990. - X, 594, [4] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Śleżańska Maria.

Gatunek

Przepisy kulinarne

Reprint oryginału : Poznań : Księgarnia J. Leitgebera i S-ki, 1932.

Publikacja zawiera imponującą liczbę 1635 przepisów o różnym stopniu trudności ľ znajdziesz tu zupy, potrawy z rozmaitych gatunków mięs oraz ryb, dania z mąki i jaj, przystawki oraz przekąski, sosy, leguminy, wypieki, przetwory... Obok dań na codzienne posiłki autorka podaje propozycje na wystawne obiady i kolacje. Zdradza również sekrety dotyczące domowego gospodarstwa, które powinna znać äkażda dobra i skrzętna gospodyniö. Niespotykane bogactwo kulinarnych pomysłów z pewnością zadziwi współczesnych amatorów dobrej kuchni, a rady sprzed lat mogą być przydatne także obecnie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ptaszkowa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)